Tekući etanol koncentracije 95 vol posto se prvo predgrijava u predgrijaču, a zatim kroz parni grijač ulazi u isparivač. Pare etanola nastale isparavanjem pregrijavaju se u pregrijaču pare i zatim ulaze u toranj molekularnog sita A. Kada molekule vode u parama etanola teku kroz sloj pakiranja molekularnog sita, jer mikroporemolekularno sitoimaju jak afinitet za molekule vode, molekule vode se adsorbiraju u mikroporama, a pare etanola se nakon adsorpcije kondenziraju i hlade kako bi se dobila koncentracija veća od 99,5 vol posto apsolutnog etanola. Kada je adsorpcija tornja molekularnog sita A blizu zasićenja, automatski će se prebaciti na adsorpciju napajanja tornja molekularnog sita B, a u to će vrijeme toranj molekularnog sita A ući u proces desorpcije. Dio plinovitog apsolutnog etanola nakon adsorpcije i dehidracije u tornju B molekularnog sita zagrijava se da služi kao regeneracijski nosač molekularnog sita. Pod uvjetima visoke temperature i niskog tlaka, plin etanol se koristi za povratno ispiranje tornja molekularnog sita A kako bi se uklonila vlaga u molekularnom situ. Regenerirana alkoholna para se kondenzira u dva stupnja, a kondenzirani laki alkohol se vraća u destilacijski toranj. Plin koji se ne može kondenzirati ispušta vakuumska pumpa kako bi se dovršilo molekularno sito A. Proces desorpcije u tornju. Dva adsorpcijska tornja molekularnog sita naizmjence vrše adsorpciju i desorpciju za recikliranje.
Ovaj proces može povećati adsorpcijski tlak molekularnog sita zagrijavanjem pare isparavanjem tekuće faze etanola. Prema principu adsorpcije i karakteristikama molekularnog sita, povećanje adsorpcijskog tlaka je korisno za adsorpcijski kapacitet adsorbensa i adsorpcijsku selektivnost adsorbensa prema etanolu i vodi. Pod istim kapacitetom opterećenja adsorbensa, što je veći adsorpcijski tlak, veći je adsorpcijski kapacitet. Stoga je ovaj postupak prikladan za adsorpciju pod visokim tlakom za proizvodnju bezvodnog etanola iznad 99,9 posto vol. U procesu adsorpcije pod visokim pritiskom, adsorbirane bezvodne alkoholne pare etanola mogu se koristiti za predgrijavanje etanola u tekućoj fazi. Osim toga, tekući alkohol kondenziran tijekom razdoblja rasterećenja tlaka i razdoblja povratnog ispiranja vakuuma tijekom procesa desorpcije skuplja se odvojeno, a alkohol visoke koncentracije vraća se u refluksni spremnik rektifikacijskog tornja, a alkohol niske koncentracije vraća se u spremnik za sirovo vino, što može smanjiti potrošnju pare u procesu destilacije.
